当前位置:首页 > 新闻动态 > 校园新闻
详细信息
规范食堂管理 守护舌尖安全 ——我校召开食堂管理专题会议
时间:2023-11-13   发布人:办公室   点击数:1161次
      为深入学习领会《常州市教育局 常州市市场监管管理局关于进一步规范常州市中小学食堂管理工作的通知》的文件要求,传达市教育局戚保华副局长、区教育局何丽华副局长关于学校食堂食品安全工作要求的讲话精神,进一步夯实学校食品安全主体责任,规范学校食堂运营管理工作。11月13日上午,学校召开学校食堂管理专题会议,学校全体行政人员、食堂管理人员、餐饮服务团队管理人员参加会议,会议由李志斌副校长主持。
      李志斌副校长首先介绍专题会议的目的、背景和我校食堂管理的现状,传达了市教育局戚保华副局长、区教育局何丽华副局长关于学校食堂食品安全工作要求的讲话精神,要求大家要深刻认识到学校食堂管理工作的重要性,特别是后勤、食堂、餐饮服务团队管理人员要从食堂各项规章制度是否坚决执行、菜谱制定是否科学合理、食材验收是否严格标准、菜品制作是否精细卫生等方面,逐条逐项反思存在的疏漏,逐条逐项整改存在的问题,确保食堂管理的各个环节严谨规范,用心用情全力提升学校食堂管理水平,全心全意服务好全校师生,真正做到让学生满意、让家长放心。
      后勤服务与安全保卫处谌勇副处长随后和大家一同学习了《常州市教育局 常州市市场监管管理局关于进一步规范常州市中小学食堂管理工作的通知》的文件要求。

      卞勇平校长在最后的总结讲话中,重点从强化学校食堂管理主体责任、师生同餐同价、加强食堂内部管理、丰富食育文化、做好点餐制改革准备工作等五个方面提出具体的工作建议和要求。
      食堂管理工作是保障学生健康成长的底线,是事关家庭幸福、社会稳定的最基本的公共安全,始终受到学生、家长和社会的高度关注。本次会议切实增强了我校食堂管理工作的责任感、紧迫感,提高了学校食品安全工作的针对性、实效性,促进了学校食堂管理提档升级。今后,学校将继续加强对食堂的日常动态监管,保障师生“舌尖”的安全,满足师生“胃口”的需求。(撰稿:李国芳)